" בין הערביים מוזכר בתנך 11 פעמים [כולם בתורה בענייני: פסח, תמיד , קטורת נרות, ומעשה השליו.], ולביאורו נדרשו גם מפרשי הגמרא וגם מפרשי התורה:

מה המובן של "בין"? ומה המובן של ערב \ערביים? זמנו \ ומשכו ?

א.
אָמַר רַבִּי אוֹשַׁעְיָא מַכְשִׁיר הָיָה בֶּן בְּתִירָא בְּפֶסַח שֶׁשְּׁחָטוֹ שַׁחֲרִית בְּאַרְבָּעָה עָשָׂר לִשְׁמוֹ דְּכוּלֵּיהּ יוֹמָא זִימְנֵיהּ הוּא.....
וְהָכְתִיב בֵּין הָעַרְבָּיִם, אָמַר עוּלָּא בְּרֵיהּ דְּרַב עִילַּאי בֵּין שְׁנֵי עֲרָבִים
תָּמִיד דִּכְתִיב בֵּיהּ בֵּין הָעַרְבָּיִם הָכִי נָמֵי דְּכוּלֵּי יוֹמָא כָּשֵׁר.

וברשי : בין שני ערבים. מעלות השחר עד שקיעת החמה דהיינו בין סוף ערב דאתמול ותחילת ערב דאורתא: .

ב.
למעשה דעתו של בן בתירא היא הקיצונית ביותר מבחינת אורכה ,שהיא 12 שעות .ןלדעות אחרות זמנה 5 או 6 שעות. ,ודעת ריב"ל בפסחים (דף נח)" וכך בערוך זמנה רק שעה אחת - בין השעות 8.5 ל 9.5 משעות היום. ראה תרשים בקישור.

ג. המלבים.
ובמלבים סיכם 4 [מתוך 7 ] מתוך הפירושים דלעיל:
בשמות יב, לב. בין הערביים . כבר הזכרתי בפי' הספרא ( אמור קמט ) שעל בין הערביים יש ד' פירושים.

* רש"י פי' משש ולמעלה ופי' בין הערביים -שעות שבין עריבת היום לעריבת הלילה. עריבת היום בהתחלת שבע ועריבת הלילה משתחשך.

* ודעת הראב"ע שהוא בין ביאת השמש ובין ביאת אורו, שהוא קרוב משעה ושליש שעה קודם הלילה.

* ודעת הפרחון [הערוך] שהוא בתשע שעות שהוא ממוצע בין שש ובין ערב ממש. והוא כמו שרצה ריב"ל לפרש בפסחים (דף נח)
"מַר רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ בֶּן לֵוִי דְּאָמַר קְרָא אֶת הַכֶּבֶשׂ אֶחָד תַּעֲשֶׂה בַבֹּקֶר וְאֵת הַכֶּבֶשׂ הַשֵּׁנִי תַּעֲשֶׂה בֵּין הָעַרְבָּיִם חַלְּקֵהוּ לְבֵין שְׁנֵי עֲרָבִים שְׁתֵּי שָׁעוֹת וּמֶחְצָה לְכָאן שְׁתֵּי שָׁעוֹת וּמֶחְצָה לְכָאן וְשָׁעָה אַחַת לַעֲשִׂיָּיתוֹ.

* ועוד דעת בן בתירא בזבחים (דף יא) שזמנו של פסח כל היום שפירוש בין הערבים בין ערב של אתמול ובין ערב של היום.

נושא זה בארוכה ועם תרשים , ראה כאן