האם תפוח, שנקטף ע"י גוי בשבת לצורכו של הגוי, אסור לברך עליו?

אולי אפשר להסביר שבאמת מדובר במלאכת איסור לפי הפסיקתא
פסיקתא זוטרתא (לקח טוב) שמות פרשת משפטים פרק כג סימן יב

והגר. זה גר תושב שהוא בשבת כישראל ביום טוב, הלוקח עבדים ערלים מן העובדי כוכבים, הרי הן בשבת כישראל בחולו של מועד, ועושין יין נסך עד שתשקע עבודת כוכבים מפיהם:

כלומר שאסור לו להבעיר אש בשבת ממילא זאת מלאכת איסור